Kimyo sanoatining uzluksiz rivojlanishi va etukligi bilan kompaniyamiz nafaqat mahsulot sifatini nazorat qilishda, balki sotishdan oldin va keyin xodimlarni nazorat qilishda farmatsevtika xom ashyosiga e'tibor qaratishning uzoq yo'lida tobora ko'proq tajribaga ega bo'ldi. , va mahsulot uskunalarini joriy etish. Yangilash va modernizatsiya qilishning qat'iy talablari kompaniyamizni yanada oldinga siljitishga majbur qildi, mijozlar doirasi kengayib bormoqda va biznes ko'lami ham yildan-yilga kengayib bormoqda, jumladan, kosmetika xom ashyosini ishlab chiqish va tadqiq qilish. Bundan tashqari, hozirda korxonamiz oldida farmatsevtika xomashyosi bo‘yicha yangi vazifalar turibdi. Biz hozirda resveratrol ishlab chiqarishga ixtisoslashgan holda 7000 kvadrat metrdan ortiq ishlab chiqarish maydonini qurmoqdamiz, resveratrolning asosiy ishlab chiqaruvchisi bo'lishga intilamiz. yetkazib beruvchi.
Xo'sh, resveratrol aynan nima? Men sizga qisqacha tanishtiraman.
Resveratrol (3-4'-5-trihidroksistilben) flavonoid bo'lmagan polifenol birikmasi bo'lib, kimyoviy nomi 3,4',5-trihidroksi-1,2-difeniletil (3,4',5-Stilbenetriol), molekulyar formulasi C14H12O3, molekulyar og'irligi esa 228,25. Sof resveratrolning ko'rinishi oqdan och sariq ranggacha bo'lgan kukun, hidsiz, suvda eriydi, efir, xloroform, metanol, etanol, aseton, etil asetat va boshqalar kabi organik erituvchilarda oson eriydi, erish nuqtasi 253~ 255 ° S. Sublimatsiya harorati 261 ℃. U ammiak suvi kabi gidroksidi eritmalar bilan qizil ko'rinishi mumkin va rang hosil qilish uchun temir xlorid-kaliy ferrisiyanid bilan reaksiyaga kirishishi mumkin. Bu xususiyat resveratrolni aniqlash uchun ishlatilishi mumkin.
Tabiiy resveratrol ikkita tuzilishga ega, cis va trans. U asosan tabiatda trans konformatsiyada mavjud. Ikki tuzilma mos ravishda glyukoza bilan sis va trans resveratrol glikozidlarini hosil qilish uchun birlashtirilishi mumkin. Sis- va trans-resveratrol glikozidlari ichakdagi glikozidazalar ta'sirida resveratrolni chiqarishi mumkin. UV nurlanishida trans-resveratrol sis-izomerga aylanishi mumkin.
Resveratrol 366 nm ultrabinafsha nurlar ostida floresan hosil qiladi. Jeandet va boshqalar. resveratrolning UV spektral xususiyatlarini va uning infraqizil yutilish cho'qqilarini 2800 ~ 3500 sm (OH aloqasi) va 965 sm (qo'sh bog'lanishning trans shakli) da aniqladi. Tajribalar shuni ko'rsatdiki, trans-resveratrol yorug'likdan to'liq ajratilgan holda, yuqori pH buferlaridan tashqari, bir necha oyga qoldirilsa ham barqaror bo'ladi.
Resveratrol organizmda nisbatan past bioavailabilityga ega, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ingichka ichak va jigarda resveratrol metabolitlarining bioavailability taxminan 1% ni tashkil qiladi. Resveratrol hayvonlarda tez metabollanadi va plazmadagi eng yuqori qiymatiga 5 minut ichida erishadi. Hayvonlarda metabolizmni o'rganish shuni ko'rsatdiki, resveratrol asosan kalamushlar, cho'chqalar, itlar va boshqalar kabi sutemizuvchilarda resveratrol sulfat esterifikatsiyasi va glyukuronidlanish mahsulotlari shaklida metabollanadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, resveratrol sut emizuvchilarning turli to'qimalariga bog'langan shaklda taqsimlanadi va resveratrol ko'proq so'riladi va jigar, buyraklar, yurak va miya kabi boy qon perfuziyasiga ega organlarda tarqaladi. Inson tanasida resveratrolning metabolizmi bo'yicha olib borilgan tadqiqotlar natijasida, normal odamlarning plazmasida resveratrol kontsentratsiyasi og'iz orqali yuborilgandan keyin "ikki marta cho'qqi hodisasi" ni ko'rsatishi aniqlandi, ammo tomir ichiga yuborishdan keyin bunday hodisa yo'q edi (vena ichiga yuborish) ; Og'iz orqali qabul qilingandan keyin plazmadagi resveratrol kontsentratsiyasi Spirtli ichimliklar almashinuvining asosiy mahsulotlari glyukuronidlanish va sulfat esterifikatsiyasi hisoblanadi. Kolorektal saraton bilan og'rigan bemorlar resveratrolni og'iz orqali qabul qilgandan so'ng, chap yo'g'on ichak o'ng tomondan kamroq so'riladi va oltita metabolit, resveratrol-3-O-glyukuronid va resveratrol-4'-O-glyukuronid olinadi. Resveratrol sulfat va glyukuronid, resveratrol-3-O-sulfat va resveratrol-4'-O-sulfat kabi glyukuronid birikmalari.
