레스베라트롤이란 무엇입니까?

그렇다면 레스베라트롤은 정확히 무엇입니까? 간략한 소개를 부탁드리겠습니다.

레스베라트롤(3-4'-5-트리하이드록시스틸벤)은 화학명이 3,4',5-트리하이드록시-1,2-디페닐에틸렌(3,4',5-스틸베네트리올)인 비플라보노이드 폴리페놀 화합물입니다. 분자식은 다음과 같습니다. C14H12O3이고 분자량은 228.25입니다. 순수한 레스베라트롤의 외관은 흰색에서 밝은 노란색 분말이며 무취이며 물에 용해되기 어렵고 에테르, 클로로포름, 메탄올, 에탄올, 아세톤, 에틸 아세테이트 등과 같은 유기 용매에 쉽게 용해되며 융점은 253 ~입니다. 255°C. 승화온도는 261℃이다. 암모니아수와 같은 알칼리성 용액에서는 붉은색으로 나타날 수 있으며, 염화제이철-페리시안화칼륨과 반응하여 색을 나타낼 수 있습니다. 이 특성은 레스베라트롤을 식별하는 데 사용될 수 있습니다.

천연 레스베라트롤은 cis와 trans의 두 가지 구조를 가지고 있습니다. 자연계에서는 주로 트랜스 형태로 존재합니다. 두 구조는 각각 포도당과 결합하여 시스 및 트랜스 레스베라트롤 배당체를 형성할 수 있습니다. 시스- 및 트랜스-레스베라트롤 배당체는 장에서 글리코시다제의 작용으로 레스베라트롤을 방출할 수 있습니다. UV 광 조사 하에서 트랜스-레스베라트롤은 시스-이성질체로 변환될 수 있습니다.

레스베라트롤은 366nm 자외선 아래에서 형광을 생성합니다. Jeandetet al. 레스베라트롤의 UV 스펙트럼 특성과 적외선 흡수 피크는 2800~3500cm(OH 결합) 및 965cm(이중 결합의 트랜스 형태)에서 결정되었습니다. 실험에 따르면 트랜스-레스베라트롤은 빛으로부터 완전히 격리되는 한 높은 pH 완충액을 제외하고 몇 달 동안 방치해도 안정적인 것으로 나타났습니다.

레스베라트롤은 체내 생체 이용률이 상대적으로 낮으며, 연구에 따르면 소장과 간에서 레스베라트롤 대사산물의 생체 이용률은 약 1%에 불과합니다. 레스베라트롤은 동물에서 빠르게 대사되며 혈장에서 5분 이내에 최고치에 도달합니다. 동물에서의 대사 연구에 따르면 레스베라트롤은 주로 쥐, 돼지, 개 등과 같은 포유동물에서 레스베라트롤 황산염 에스테르화 및 글루쿠로니드화 생성물의 형태로 대사되는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 레스베라트롤은 포유동물의 다양한 조직에 결합된 형태로 분포되며, 레스베라트롤은 간, 신장, 심장 및 뇌와 같이 혈액 관류가 풍부한 기관에 더 잘 흡수되고 분포됩니다. 인체 내 레스베라트롤 대사에 대한 연구를 통해 정상인의 혈장 내 레스베라트롤 농도가 경구 투여 후 '이중 피크 현상'을 보였지만, 정맥 투여(정맥 주사) 후에는 이러한 현상이 나타나지 않음을 확인했습니다. ; 경구 투여 후 혈장 내 레스베라트롤 농도 알코올 대사의 주요 산물은 글루쿠로니드화와 황산염 에스테르화입니다. 대장암 환자가 레스베라트롤을 경구 복용하면 왼쪽 결장이 오른쪽 결장보다 적게 흡수하여 6가지 대사산물인 레스베라트롤-3-O-글루쿠로니드와 레스베라트롤-4'-O-글루쿠로니드가 생성됩니다. 레스베라트롤 황산염 및 글루쿠로니드, 레스베라트롤-3-O-황산염 및 레스베라트롤-4'-O-황산염과 같은 글루쿠로니드 화합물.