Avec le développement et la maturité continus de l'industrie chimique, notre société est devenue de plus en plus expérimentée dans le long chemin qui consiste à se concentrer sur les matières premières pharmaceutiques, non seulement dans le contrôle de la qualité des produits, mais également dans la supervision des employés avant et après-vente. , et l'introduction d'équipements de produits. Les exigences strictes de mise à niveau et de mise à niveau ont poussé notre entreprise à aller de plus en plus loin, l'étendue des domaines de clientèle s'élargit de plus en plus et le champ d'activité s'étend également d'année en année, y compris le développement et la recherche de matières premières cosmétiques. De plus, notre société a actuellement de nouvelles tâches en cours en matière de matières premières pharmaceutiques. Nous construisons actuellement une zone de production de plus de 7 000 mètres carrés pour nous spécialiser dans la production de resvératrol, en nous efforçant de devenir le principal producteur de resvératrol. fournisseur.
Alors, qu’est-ce que le resvératrol exactement ? Permettez-moi de vous faire une brève introduction.
Le resvératrol (3-4'-5-trihydroxystilbène) est un composé polyphénol non flavonoïde dont le nom chimique est 3,4',5-trihydroxy-1,2-diphényléthylène (3,4',5-stilbènetriol), la formule moléculaire est C14H12O3 et le poids moléculaire est de 228,25. L'apparence du resvératrol pur est une poudre blanche à jaune clair, inodore, difficile à dissoudre dans l'eau, facilement soluble dans les solvants organiques tels que l'éther, le chloroforme, le méthanol, l'éthanol, l'acétone, l'acétate d'éthyle, etc., avec un point de fusion de 253 ~ 255°C. La température de sublimation est de 261 ℃. Il peut apparaître rouge avec des solutions alcalines telles que l'eau ammoniaquée et peut réagir avec le chlorure ferrique-ferricyanure de potassium pour développer une couleur. Cette propriété peut être utilisée pour identifier le resvératrol.
Le resvératrol naturel a deux structures, cis et trans. Il existe principalement en conformation trans dans la nature. Les deux structures peuvent être combinées avec du glucose respectivement pour former des glycosides de resvératrol cis et trans. Les glycosides cis- et trans-resvératrol peuvent libérer du resvératrol sous l'action des glycosidases présentes dans l'intestin. Sous irradiation par la lumière UV, le trans-resvératrol peut être converti en isomère cis.
Le resvératrol produit une fluorescence sous une lumière ultraviolette de 366 nm. Jeandet et coll. déterminé les caractéristiques spectrales UV du resvératrol et ses pics d'absorption infrarouge à 2 800 ~ 3 500 cm (liaison OH) et 965 cm (forme trans de double liaison). Des expériences ont montré que le trans-resvératrol est stable même s'il est laissé plusieurs mois, sauf dans des tampons à pH élevé, à condition qu'il soit complètement isolé de la lumière.
Le resvératrol a une biodisponibilité relativement faible dans l'organisme, des études montrant que la biodisponibilité des métabolites du resvératrol dans l'intestin grêle et le foie est d'environ 1 %. Le resvératrol est rapidement métabolisé chez les animaux et atteint sa valeur maximale dans le plasma en 5 minutes. Des études de métabolisme chez les animaux ont montré que le resvératrol est principalement métabolisé chez les mammifères tels que les rats, les porcs, les chiens, etc. sous forme de produits d'estérification et de glucuronidation du sulfate de resvératrol. Des études ont confirmé que le resvératrol est distribué sous forme liée dans différents tissus des mammifères et que le resvératrol est davantage absorbé et distribué dans les organes à riche perfusion sanguine, tels que le foie, les reins, le cœur et le cerveau. Grâce à des recherches sur le métabolisme du resvératrol dans le corps humain, il a été constaté que la concentration de resvératrol dans le plasma d'humains normaux présentait un « phénomène de double pic » après administration orale, mais aucun phénomène de ce type n'existait après administration iv (injection intraveineuse). ; la concentration de resvératrol dans le plasma après administration orale. Les principaux produits du métabolisme de l'alcool sont la glucuronidation et l'estérification des sulfates. Après que les patients atteints d'un cancer colorectal prennent du resvératrol par voie orale, le côlon gauche en absorbe moins que le côté droit et six métabolites, le resvératrol-3-O-glucuronide et le resvératrol-4′-O-glucuronide, sont obtenus. Sulfate de resvératrol et composés glucuronides tels que le glucuronide, le resvératrol-3-O-sulfate et le resvératrol-4′-O-sulfate.
