S neustálým rozvojem a vyspělostí chemického průmyslu má naše společnost stále více zkušeností na dlouhé cestě zaměření na farmaceutické suroviny, a to nejen v oblasti kontroly kvality produktů, ale také v dohledu nad zaměstnanci před a po prodeji a zavedení produktového vybavení. Přísné požadavky na modernizaci a modernizaci posunuly naši společnost stále dále, rozsah zákaznických oblastí je stále širší a rok od roku se rozšiřuje i obchodní záběr, včetně vývoje a výzkumu kosmetických surovin. Kromě toho má naše společnost v současné době rozpracované nové úkoly v oblasti farmaceutických surovin. Nyní budujeme výrobní plochu o rozloze více než 7000 metrů čtverečních, abychom se specializovali na výrobu resveratrolu a snažili se stát hlavním výrobcem resveratrolu. dodavatele.
Co to tedy vlastně resveratrol je? Dovolte mi, abych vás krátce představil.
Resveratrol (3-4'-5-trihydroxystilben) je neflavonoidní polyfenolová sloučenina, jejíž chemický název je 3,4',5-trihydroxy-1,2-difenylethylen (3,4',5-stilbenetriol), molekulární vzorec je C14H12O3 a molekulová hmotnost je 228,25. Vzhled čistého resveratrolu je bílý až světle žlutý prášek, bez zápachu, obtížně rozpustný ve vodě, snadno rozpustný v organických rozpouštědlech, jako je ether, chloroform, methanol, ethanol, aceton, ethylacetát atd., s bodem tání 253 °C. 255 °C. Teplota sublimace je 261℃. Může se jevit červeně s alkalickými roztoky, jako je čpavková voda, a může reagovat s chloridem železitým a ferrikyanidem draselným za vzniku barvy. Tato vlastnost může být použita k identifikaci resveratrolu.
Přírodní resveratrol má dvě struktury, cis a trans. V přírodě se vyskytuje hlavně v trans konformaci. Tyto dvě struktury mohou být kombinovány s glukózou za vzniku cis a trans resveratrolových glykosidů. Cis- a trans-resveratrolové glykosidy mohou uvolňovat resveratrol působením glykosidáz ve střevě. Při ozařování UV světlem může být trans-resveratrol přeměněn na cis-isomer.
Resveratrol produkuje fluorescenci pod 366nm ultrafialovým světlem. Jeandet a kol. stanovil UV spektrální charakteristiky resveratrolu a jeho infračervené absorpční píky při 2800~3500 cm (OH vazba) a 965 cm (trans forma dvojné vazby). Experimenty ukázaly, že trans-resveratrol je stabilní, i když je ponechán několik měsíců, s výjimkou pufrů s vysokým pH, pokud je zcela izolován od světla.
Resveratrol má relativně nízkou biologickou dostupnost v těle, přičemž studie ukazují, že biologická dostupnost metabolitů resveratrolu v tenkém střevě a játrech je přibližně 1 %. Resveratrol je u zvířat rychle metabolizován a své maximální hodnoty v plazmě dosahuje během 5 minut. Studie metabolismu na zvířatech zjistily, že resveratrol je metabolizován hlavně u savců, jako jsou krysy, prasata, psi atd. ve formě produktů esterifikace a glukuronidace resveratrol sulfátem. Studie potvrdily, že resveratrol je distribuován ve vázaných formách do různých tkání savců a resveratrol je více absorbován a distribuován v orgánech s bohatým prokrvením, jako jsou játra, ledviny, srdce a mozek. Prostřednictvím výzkumu metabolismu resveratrolu v lidském těle bylo zjištěno, že koncentrace resveratrolu v plazmě normálních lidí vykazovala „double peak fenomén“ po perorálním podání, ale po iv podání (nitrožilní injekce) k takovému jevu nedošlo. ; koncentrace resveratrolu v plazmě po perorálním podání Hlavními produkty metabolismu alkoholu jsou glukuronidace a sulfátová esterifikace. Poté, co pacienti s kolorektálním karcinomem užívají resveratrol perorálně, levé tlusté střevo absorbuje méně než pravá strana a získá se šest metabolitů, resveratrol-3-O-glukuronid a resveratrol-4'-O-glukuronid. Resveratrol sulfát a glukuronidové sloučeniny, jako je glukuronid, resveratrol-3-O-sulfát a resveratrol-4'-O-sulfát.
